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    Muffins de Arándanos y Limón Glaseados

    Mucho, mucho calor para encender el horno… Aun así, ¿quien puede resistirse a preparar estos fáciles y deliciosos muffins sabiendo que son diez minutos de preparación y unos 15 de horneado? Así que sin excusas, reunid ingredientes y utensilios, y manos a la obra! Ingredientes: 300 gr de harina 1 cucharadita y media de levadura 2 huevos Esencia de limón (o zumo o ralladura… ) 1 yogur de limón 100 ml de leche 150 gr de azúcar 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente arándanos 100 gr de azúcar glas una cucharadita de agua Precalentamos el horno a 180 º. Preparamos el molde para muffins con capsulas de papel. En…

  • Muffins

    Muffins de chocolate

    Bienvenidos al lado oscuro del chocolate (insertar respiración a lo Darth Vader…) Si… Si lo que quieres es chocolate, este Muffin satisfará incluso a los mas adictos. Con un color oscuro e intenso, una apariencia jugosa y su aroma irresistible a cacao, no dejara indiferente a nadie… Y el sabor… hace autentica justicia a lo que te anticipa la vista y el olfato. Sorprende lo poco dulce que es, resaltando así aun mas, si cabe, el sabor del cacao. La receta esta basada en la de “The rebel Kitchen.com”. Aunque leyendo recetas aquí y allá he acabado  realizando varios cambios, que creo que han sido acertados. Ingredientes para 12 muffins 250…